广东省旅游职业技术学校作为国家级重点中等职业学校，其专业设置紧密对接文旅产业需求，形成了以旅游服务为核心的特色专业群。学校的王牌专业主要包括高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理、中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪以及会展服务与管理等。
高星级饭店运营与管理专业是学校的传统优势专业，培养学生掌握前厅、客房、餐饮等部门的运营管理知识与服务技能，与多家国际知名酒店集团建立了深度合作关系。旅游服务与管理专业则侧重于导游讲解、旅行社计调、旅游产品营销等能力的培养，学生在全国职业院校技能大赛中屡获佳绩。中餐烹饪与营养膳食专业和西餐烹饪专业拥有现代化的实训场地，由经验丰富的名师执教，注重学生实践操作能力的锤炼。会展服务与管理专业则顺应粤港澳大湾区会展经济的蓬勃发展，培养学生进行会展策划、布置与服务的综合能力。这些专业均具备雄厚的师资力量、完善的实训设施和稳定的实习就业渠道，是学校办学实力和社会声誉的集中体现。
广东省旅游职业技术学校基础信息
建校日期：1984
院校类型：职业学校
学校地址：广州市广州大道北同和同泰路1111号
广东省旅游职业技术学校创建于1984年，是全国最早设立的省属中等旅游职业学校之一，现是国家中等职业教育改革发展示范学校、全国重点职业学校、教育部现代学徒制试点单位、国家AAA景区，先后获评全国教育系统先进集体、全国职业教育先进单位、全国中职德育工作先进集体、全国旅游职业教育校企合作示范基地、首批广东省文明校园、首批广东省中小学艺术教育特色学校、广东省直工委先进单位、广东省直先进基层党组织等一系列荣誉，被确认为广东省文明单位、广东省安全文明校园、广东法治文化建设示范点，连续多年入选广东最具竞争力职业院校十强，当选为中国旅游协会旅游教育分会副会长单位、全国旅游职业教育教学指委会委员单位。
广东省旅游职业技术学校办学概况
学校位于广州南湖，占地103,912㎡，其中，自有用地66,112㎡、租地37,800㎡，校园建筑面积建筑面积71,529㎡。学校现有教职工近300人，其中，博士3人(含博士后1人)、在读博士2人、硕士65人、高级讲师45人、全国模范教师1名、文化和旅游部“万名旅游英才计划”培养对象12人、南粤优秀教师(工作者)10人、“百千万人才培养工程”培养对象1人、省级优秀班主任1名。学校现有学生5840，近5年就业率98.3%、专业对口率85%，年均派送学生赴境外实习就业200余人。
学校建立较完善的旅游专业体系，其中，高星级饭店运营与管理专业是全国职业院校旅游类专业示范点、广东省职业教育“双精准”示范专业，高星级饭店运营与管理、中餐烹饪与营养膳食、旅游服务与管理、旅游外语是省级骨干专业和国家示范校重点建设专业，旅游艺术、电子商务、财务会计、学前教育、礼仪与航空(高铁)等专业发展势头良好。
要求对象
品行端正、学习上进、身体健康、能吃苦耐劳、无传染性疾病的应往届初、高中毕业生。
招生秋季报读职高本部或联办校的学生一律参加学校的军训，未到县中等职业学校参加军训的学生联办校均不录取，学生在校就读期间，根据国家有关要求须参加学校组织的社会实践。
