湛江商业技工学校结合区域经济发展需求，开设了一批特色鲜明、就业前景广阔的专业。其中，烹饪专业是该校的传统优势与王牌专业，该专业注重粤菜技艺的传承与创新，配备有现代化的实训厨房，培养学生掌握扎实的烹调技术和餐饮管理知识，学生在各级技能竞赛中屡获佳绩。
此外，电子商务专业也是学校的重点建设专业，紧跟数字经济浪潮，课程涵盖网店运营、新媒体营销、电商直播、物流管理等内容，建有配套的实训基地，为学生提供模拟实战平台。数控加工专业则面向先进制造业，拥有专业的实训车间和设备，培养学生成为掌握现代机械加工技术的高技能人才。这些专业均与本地企业建立了紧密的合作关系，确保教学内容与岗位需求无缝对接。
湛江商业技工学校基础信息
建校日期：1979
院校类型：技工学校
学校地址：广东省湛江市霞山岭南路6号
湛江市商业技工学校是在1979年经广东省人民政府批准成立的全日制公办学校，开设中高级技工学历教育，并面向社会开展多项工种的技能培训与鉴定，有明显和优良的办学特色。
湛江商业技工学校特色的专业设置
根据市场的需求，开设烹饪(中式烹调、中西式面点)、化工分析与检验、电子技术应用、计算机应用与维修，电气自动化设备安装与维修、会计电算化、电子商务、物流服务与管理、农村经济综合管理、农机使用与维修、饭店(酒店)服务与旅游等专业。其中本校的烹饪专业是粤西地区开设最早的品牌专业，在省内外享有盛名，报读人数居全省同类学校前列;另外，本校开设化工分析与食品检验专业，是湛江市唯一开设该专业的中职学校。化工师资力量雄厚，实验设施设备先进齐全，适应了湛江钢铁项目和中科炼化项目以及省内外多家企事业单位对化工分析与食品检验专业人才的大量需求。
填报志愿与录取
中考成绩公布后，根据当地中招政策，在指定的中招志愿填报平台(通常由市/区教育局提供)上填报志愿。
在“中等职业学校”或“职业类”批次中选择湛江商业技工学校及心仪的专业。
教育部门或学校根据中考成绩、志愿顺序和招生计划进行统一录取。
查询录取结果(通过平台或学校通知)，收到录取通知书。
报到注册
按录取通知书要求，携带所需材料(身份证/户口本、中考成绩单、毕业证复印件等)到湛江商业技工学校办理缴费、注册、入学手续。
