平乡县职业技术教育中心结合区域经济发展需求，开设了多个特色鲜明、就业前景良好的重点专业。其中，机械加工技术专业是学校的传统优势专业，该专业配备有先进的实训设备和车间，注重学生实际操作能力的培养，与本地多家制造企业建立了合作关系，为学生提供实习和就业机会。
学前教育专业也是学校的王牌专业之一，该专业培养具备幼儿教育理论和实践技能的专业人才。学校建有配套的钢琴房、舞蹈室、美术室等实训场地，课程设置紧贴幼儿园实际工作需要，毕业生备受当地幼儿园的欢迎。此外，电子商务专业随着互联网经济的发展而迅速崛起，该专业教授网络营销、网店运营、客户服务等实用技能，旨在培养适应数字经济时代的商业人才。
汽车运用与维修专业同样是学校的重点建设专业，针对庞大的汽车后服务市场，培养学生掌握汽车检测、维修、保养等核心技术。学校拥有模拟4S店标准的实训中心，让学生在学习中接触真实的工作场景。这些专业共同构成了学校的核心教学力量，体现了学校服务地方产业、注重实践技能的办学导向。
平乡县职业技术教育中心有哪些专业
| 专业名称 | 专业层次 |
| 计算机应用 | 中专专业 |
| 电子商务 | 中专专业 |
| 会计电算化 | 中专专业 |
| 运动训练 | 中专专业 |
| 美术绘画 | 中专专业 |
| 学前教育 | 中专专业 |
| 汽车运用与维修 | 中专专业 |
招生对象及地区
1.学院实行“阳光招生”，并按教育部规定的“学校负责，招办监督”的录取体制进行远程网上录取。贯彻德、智、体、美全面考核、择优录取的原则，公开、公正、公平选拔每一位合格考生。
2.招生对象为参加全国普通高等学校统一招生考试的学生，并根据教育部当年颁布的有关文件精神执行。
3.招生计划以各省(自治区、直辖市)高校招生考试主管部门(考试院)公布为准。
4.对加分或降分投档的考生，按各省(自治区、直辖市)规定执行，我院予以认可。
