南宁第一职业技术学校作为国家中等职业教育改革发展示范学校，拥有多个实力雄厚、口碑卓著的王牌专业。这些专业紧密对接广西和北部湾经济区的重点产业发展需求，办学历史久，实训条件优，校企合作深，毕业生就业质量高。
其中，烹饪专业是学校的金字招牌，被誉为“广西烹饪第一品牌”。该专业拥有国家级技能大师工作室，师资力量顶尖，学生在全国职业院校技能大赛中屡获金奖，毕业生遍布区内外高端餐饮企业。新能源汽车运用与维修专业是顺应汽车产业变革而设立的重点专业，学校配备了先进的新能源汽车实训设备和整车，与多家知名车企深度合作，培养市场急需的技术人才。
高星级饭店运营与管理专业是自治区示范专业，与众多国际连锁酒店集团合作，实行现代学徒制培养，学生综合素质高。中餐烹饪与营养膳食专业同样实力非凡，注重传统技艺与现代营养学的结合。此外，电气运行与控制、工业机器人技术应用、电子商务、学前教育等专业也是学校的强势专业，拥有完善的实训基地和稳定的就业渠道，在区内中职教育中处于领先地位。
南宁第一职业技术学校有哪些专业
| 专业名称 | 专业层次 |
| 旅游服务与管理 | 中专专业 |
| 高星级饭店运营与管理 | 中专专业 |
| 中式烹饪与营养膳食 | 中专专业 |
| 工艺美术 | 中专专业 |
| 工程机械运用与维修 | 中专专业 |
| 汽车运用与维护 | 中专专业 |
| 电气运行与控制 | 中专专业 |
| 学前教育 | 中专专业 |
| 会计 | 中专专业 |
| 西餐烹饪 | 中专专业 |
| 建筑装饰 | 中专专业 |
| 工程造价 | 中专专业 |
| 数字媒体技术应用 | 中专专业 |
| 计算机应用 | 中专专业 |
| 机电技术应用 | 中专专业 |
| 制冷和空调设备运用与维修 | 中专专业 |
| 物流服务与管理 | 中专专业 |
| 电子商务 | 中专专业 |
招生要求
1、应、往届初中及以上学历毕业生或具同等学历者;
2、思想进步，品德良好，作风正派，遵纪守法，思想政治品德考核合格。
3、身体条件符合《学校招生体检工作指导意见》和学校教学训练要求，无传染性疾病和严重慢性病。
4、政治条件：具备较高的政治素质和较好的心里素质，并经政审合格。
