东营蓝海职业学校依托蓝海集团强大的酒店餐饮产业背景，其王牌专业主要集中在酒店管理、烹饪、旅游服务等相关领域。其中，中餐烹饪与营养膳食专业是学校的核心品牌专业之一，该专业注重培养学生的实践操作能力，课程设置涵盖中西餐烹饪技术、面点制作、营养配餐等，学生有机会在集团旗下的高星级酒店进行实习，对接行业高标准。
高星级饭店运营与管理专业同样是学校的优势专业，该专业致力于培养酒店前厅、客房、餐饮等部门的服务与管理人才，学习内容贴近酒店实际运营，毕业生深受合作酒店的欢迎。此外，西餐烹饪、旅游服务与管理等专业也各具特色，形成了以现代服务业为核心的特色专业群。这些专业共同的特点是校企深度融合，实践教学条件优越，确保了学生所学技能与市场需求紧密接轨。
东营蓝海职业学校基础信息
建校日期：2003
院校类型：职业学校
学校地址：黄河路288号
山东东营蓝海职业学校是经山东省教育厅批准，由山东蓝海酒店集团于2003年与东营区职业中专重组之后，由蓝海酒店集团投资4.1亿元创办的一所国家级重点中等职业学校。
东营蓝海职业学校办学条件
学校占地300亩，建筑面积11.5万平方米，教学设施先进，功能齐全，学校拥有教职工256名，在校生3600余人。学校有建筑面积15000平方米的烹饪，餐饮专业实训楼。学校教学设施先进,功能齐全，设有图书楼，多媒体教学楼,标准塑胶运动场等配套设施，学生公寓带有独立卫生间、洗刷间，现代化的餐厅、超市、医务室、浴室等设施一应俱全。
东营蓝海职业学校就业状况
山东东营蓝海职业学校依托山东蓝海酒店集团旗下36家高星级饭店为在校学生提供实习、就业平台。学校紧紧围绕蓝海酒店集团的用人需求,坚持"产教结合，以就业为导向"的办学策略，实施养成教育，重点提升学生综合素质和职业素养，注重理论与实践相结合，采 取"理论+实训+实习"的教学模式,强化专业技能,走出了一条"特色化、品牌化"的发展道路。
东营蓝海职业学校荣誉
2005年至2006年连续被评为省、市职业教育先进单位，2007年被评为" 山东省十大就业明星学校"，2008年被省政府评为"优秀职业学校"，2009年荣获"全 国教育系统先进集体〃荣誉称号，同年10月19日时任国家主席胡锦涛莅临学校视察，2010年被评为"全国职业教育先进单位"，并成为东营区"加强就业培训、提高就业与 创业能力培训项目定点培训机构"，我校培养的学生多次参加省级、国家级技能大赛,成绩优异，在2010年全国职业技能大赛上，我校07级烹饪专业学生孙凯获得中职热菜组一 等奖第一名。2011年学校被评为"国家级重点中等职业学校〃。
2014年3月份学校申报了山东省省级规范化学校的创建，现已被山东省教育厅批准立项并创建。2015年中餐烹饪与营养膳食专业被评为省级品牌专业。同年11月份我校中餐烹饪与营养膳食专业和高星级饭店运营与管理专业被评为东营市第一批中等职业学校品牌专业建设项目。
招生要求
1、考生所有专业志愿都无法满足时，若服从专业调剂，则根据考生成绩从高到低调剂到其他专业;若不服从专业调剂，作退档处理。
2、艺术类专业考试与录取原则：我院艺术类专业认定生源所在省(自治区、直辖市)组织的专业考试成绩。对体检合格、高考文化考试成绩及艺术类专业考试成绩达到生源所在省(自治州、直辖市)艺术类专科录取控制分数线的投档考生，依据考生的专业成绩按“从高分到低分”的原则择优录取。
3、学院录取将遵循平行投档原则，由高分到低分，综合考察，择优录取。在专业录取上按照专业志愿优先原则，结合专业计划和考生报考情况进行调配，建议考生在填报时候按照自己意愿填报两个以上专业志愿，并服从调配。
