赣州旅游职业学校结合区域经济发展和行业需求，重点打造了一批特色鲜明、就业前景良好的王牌专业。其中，旅游服务与管理专业是学校的传统优势专业，该专业注重培养学生掌握导游实务、旅行社运营、旅游产品设计等核心技能，并与本地多家旅游景区、旅行社建立了深度合作关系，为学生提供丰富的实习实训机会。
高星级饭店运营与管理专业同样是学校的重点专业，课程涵盖前厅、客房、餐饮服务与管理、酒店营销等内容，致力于培养现代酒店业所需的服务与管理人才。此外，中餐烹饪与营养膳食专业也颇具实力，该专业不仅教授扎实的烹饪技艺，还融入营养学、食品安全等知识，培养适应现代餐饮业发展的技能型人才。这些专业均配备了相应的实训场地和设备，强调理论与实践相结合，形成了学校的专业品牌。
赣州旅游职业学校有哪些专业
| 专业名称 | 专业层次 |
| 美容美体 | 中专专业 |
| 舞蹈 | 中专专业 |
| 音乐 | 中专专业 |
| 美术 | 中专专业 |
| 汽车运用与维修 | 中专专业 |
| 新能源汽车 | 中专专业 |
| 电子商务 | 中专专业 |
| 数控技术应用 | 中专专业 |
| 计算机网络技术 | 中专专业 |
| 会计 | 中专专业 |
| 酒店管理 | 中专专业 |
| 旅游服务与管理 | 中专专业 |
| 高铁乘务 | 中专专业 |
| 铁道运输管理 | 中专专业 |
| 小学教育 | 中专专业 |
| UI设计 | 中专专业 |
| 计算机平面广告设计 | 中专专业 |
| 学前教育 | 中专专业 |
招生要求
1、考生所有专业志愿都无法满足时，若服从专业调剂，则根据考生成绩从高到低调剂到其他专业;若不服从专业调剂，作退档处理。
2、艺术类专业考试与录取原则：我院艺术类专业认定生源所在省(自治区、直辖市)组织的专业考试成绩。对体检合格、高考文化考试成绩及艺术类专业考试成绩达到生源所在省(自治州、直辖市)艺术类专科录取控制分数线的投档考生，依据考生的专业成绩按“从高分到低分”的原则择优录取。
3、学院录取将遵循平行投档原则，由高分到低分，综合考察，择优录取。在专业录取上按照专业志愿优先原则，结合专业计划和考生报考情况进行调配，建议考生在填报时候按照自己意愿填报两个以上专业志愿，并服从调配。
