开封文化旅游学校的专业设置紧密围绕文化旅游产业需求，其王牌专业主要包括旅游服务与管理、高星级饭店运营与管理、中餐烹饪、工艺美术等。这些专业经过多年建设，已成为学校的品牌和特色。
旅游服务与管理专业是学校的传统优势专业，主要培养导游、旅行社计调、景区讲解与服务等方面的专业人才。该专业课程设置全面，实践性强，与开封本地多家知名景区和旅行社建立了深度合作关系。高星级饭店运营与管理专业则侧重于培养现代酒店业的前厅、客房、餐饮等部门的管理与服务人才，拥有模拟实训场地，注重学生实际操作能力的培养。
中餐烹饪专业是学校的另一张王牌，尤其注重豫菜技艺的传承与创新，培养中式烹调师、面点师等技能人才。工艺美术专业则结合开封深厚的宋文化底蕴，开设了汴绣、木版年画等特色方向，致力于培养传统工艺的传承人与创意设计人才。这些专业均配备了相应的实训设施，并拥有一支理论与实践相结合的双师型教师队伍，确保了专业教学的高质量，在区域内享有较高声誉。
开封文化旅游学校基础信息
建校日期：2011
院校类型：中专学校
学校地址：开封新区第五大街与东京大道交叉口
开封市文化旅游学校隶属于开封市教育局，是以培养旅游、烹饪、航空服务、双语幼教等专业人才为主的一所公办中等专业学校，前身是“开封市旅游学校”2011年10月，经市政府批准，更名为“开封市文化旅游学校”，是河南省文明单位，河南省品牌示范校，河南省数字化校园试点学校，河南省校园文化建设试点学校，全国首批国防教育特色学校，河南省重点中等专业学校，河南省职业教育先进单位，河南省教育教学先进单位，河南省职业学校就业指导先进单位。学校设施设备先进，师资力量雄厚，其中，旅游服务与管理专业、烹饪专业为国家级重点建设专业。
开封文化旅游学校师资力量
学校位于开封市开发区职教路1号，占地260亩;在职教职工150人，其中国家级骨干教师10人，省级骨干教师20人，市尖子教师10人，市级骨干教师30人，高级教师30人，中级教师50人，双师型教师60人，教师学历达标率100%。目前有70个教学班(含15个班在外实习)，在校生3000余人。
开封文化旅游学校办学规模
教学设施设备齐全，校园环境幽雅，三季有花，四季常绿。学校教学楼2栋，教室110个;实训楼1栋，实训教室40个;汽修实训车间1个;烹饪实训室12个;多媒体教室、计算机教室、模拟餐厅、模拟客房、形体训练房、画室、琴房、舞蹈训练房、录播教室等一应俱全;图书馆藏书10万册，学生宿舍和餐厅可以容纳3000人吃住。
填报志愿与录取
中考成绩公布后，根据当地中招政策，在指定的中招志愿填报平台(通常由市/区教育局提供)上填报志愿。
在“中等职业学校”或“职业类”批次中选择开封文化旅游学校及心仪的专业。
教育部门或学校根据中考成绩、志愿顺序和招生计划进行统一录取。
查询录取结果(通过平台或学校通知)，收到录取通知书。
报到注册
按录取通知书要求，携带所需材料(身份证/户口本、中考成绩单、毕业证复印件等)到开封文化旅游学校办理缴费、注册、入学手续。
